Desetice, dvanaestice i holbe

Češka specifičnost jest da piva dolaze u dvije osnovne varijante, između kojih se razlika iskazuje u udjelu suhe tvari odnosno ekstrakta. Desitka nosi oznaku 10ş i nešto je slabija alkoholom (3–4%), dok je dvanactka s oznakom 12ş bogatija alkoholom (4–5%) te ima puniji okus. Mnoga češka piva dostupna su u objema varijantama, kao desetice i dvanaestice, neka dolaze i u međuvarijanti kao jedanaestice, a može se naći i pokoja trinaestica ili četrnaestica, koja s udjelom alkohola oko 6% naginje prema jakim pivima.

Na etiketama desetice ...

Članak u cijelosti pročitajte u tiskanom izdanju Vijenca od četvrtka 24. veljače